Pumpernickeldessert aus Westfalen

Name: Pumpernickeldessert aus Westfalen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 100 g Zartbitterschokolade, 72% Kakao; 2 Scheibe/n Pumpernickel; 100 g Schlagsahne; 200 g Preiselbeeren, aus dem Glas; 1 EL, gehäuft Zucker; 2 cl Genever, mit schwarzer Johannisbeere; 250 g Quark, Magerstufe

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

100 g Zartbitterschokolade, 72% Kakao

2 Scheibe/n Pumpernickel

100 g Schlagsahne

200 g Preiselbeeren, aus dem Glas

1 EL, gehäuft Zucker

2 cl Genever, mit schwarzer Johannisbeere

250 g Quark, Magerstufe

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Schokolade fein reiben, den Pumpernickel fein zerbröseln, die Sahne steif schlagen. Die Schokolade, Pumpernickel, Hälfte der geschlagenen Sahne, ca. 75 g Preiselbeeren und den Genever vermischen.
Schritt 2

Quark, Zucker, restliche Preiselbeeren vermischen und restliche Schlagsahne unterziehen.
Schritt 3

Schichtweise Quarkmischung und Pumpernickelzubereitung in Dessertgläser füllen mit etwas Preiselbeeren garnieren und im Kühlschrank bis zum Verzehr kalt stellen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.