Porree - Party - Salat

Den Porree in Ringe schneiden und waschen. Sollte er extrem scharf sein, kann er mit kochendem Wasser überbrüht werden. Die Äpfel vierteln, schälen und in Scheiben schneiden. Die Erbsen abtropfen lassen. Alle Zutaten in einer großen Schüssel mit Miracle Whip vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Der Salat schmeckt am besten, wenn man ihn ca. 24 Std. vor dem Verzehr zubereitet und gut durchziehen lässt. Schmeckt perfekt zu Kassler im Blätterteig oder Schinken im Brotteig!

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