Porree-Kartoffel-Auflauf mit Hackfleisch und Schmandsauce

Name: Porree-Kartoffel-Auflauf mit Hackfleisch und Schmandsauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1.000 g Kartoffel(n); 500 g Porree; 750 g Hackfleisch, gemischtes; 4 Becher Schmand; 2 Paprikaschote(n); Salz; Pfeffer; Öl; 1 Tüte/n Käse, (Gratin-), geriebener

Arbeitszeit ca	45 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Pellkartoffeln kochen. Porree und Paprika in Streifen schneiden. Porree kurz kochen. Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten. Pellkartoffeln in Scheiben schneiden.
Schritt 2

Die Kartoffeln, Porree, Schmand, Paprika und Hackfleisch in eine Auflaufform schichten. Jede Lage Kartoffeln kräftig salzen.
Schritt 3

Mit Käse bestreuen und 45 Minuten bei 180 Grad Umluft im Backofen backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.