Pommes aus dem Backofen ohne Fett

Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen.

Ein Blech mit Backpapier auslegen.

Die Kartoffeln schälen und in 1 x 1 cm breite Stifte schneiden. In einer Schüssel mit dem Pommesgewürz und dem Paprikapulver vermischen. Die Kartoffeln sofort auf das Backblech verteilen, da sie sonst Wasser ziehen, und die Pommes sollten nicht übereinander liegen.

Das Blech auf die mittlere Schiene in den vorgeheizten Backofen schieben und ca. 30 Min. backen.

Nach 30 Min. die Pommes einmal wenden und den Backofen auf 200 °C stellen. Weitere 15 Min. backen.

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