Pizzateig (mit Trockenhefe)

Name: Pizzateig (mit Trockenhefe) - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 95 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g Mehl; 2 Pck. Trockenhefe; 2 TL Zucker; 1 TL Salz; 4 EL Öl (pflanzlich); 400 ml Wasser (warm); 2 TL Zucker; 1 TL Salz; 4 EL Öl (pflanzlich); 400 ml Wasser (warm); 600 g Mehl; 2 PK Trockenhefe

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten
Wartezeit:	75 Minuten
Ruhezeit:	75 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Mehl in eine große Schüssel sieben und mit der Trockenbackhefe vermengen.
Schritt 2

Übrige Zutaten hinzufügen und mit einem Rührgerät (Knethaken) grob kneten.
Schritt 3

Nach grobem Kneten den Teig herausnehmen und von Hand nachkneten.
Schritt 4

Zu einer Kugel formen und ein Kreuz mit einem Messer auf die Oberfläche des Teiges ritzen (so sieht man später wie der Teig gewachsen ist).
Schritt 5

Wieder in die Schüssel geben, abdecken und an einem kühlen Ort mindestens ca. 75 Min. gehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.