"Brownies mit Vollmilchschokolade"

Nüsse hacken ( nicht mit dem Mixer).

Schokolade grob hacken und im Wasserbad mit dem Butter gemeinsam schmelzen. Zucker und Vanillin Zucker hinzufügen und so lange rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Schokomasse abkühlen lassen.

Wenn die Masse abgekühlt ist, die Eier unter kräftigem Schlagen zur Masse geben. Das Mehl in den Teig sieben und unterheben. Zum Schluss die Nüsse unterziehen. Den Teig auf ein gefettetes Blech geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 20-30 Minuten backen.

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