Käsespätzle

Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Spätzle nach Packungsanweisung darin garen.

Butter in einer Pfanne erhitzen und darin die, in feine Ringe geschnittenen, Zwiebeln bräunen.

Die Spätzle abtropfen lassen und in eine gefettete feuerfeste Form geben, abwechselnd mit den Zwiebelringen einschichten. Jede Lage mit Salz und Pfeffer würzen und mit geriebenem Käse bestreuen, mit Käse abschließen. Im Backofen bei 180 Grad (Ober-/Unterhitze) etwa 10 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.

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