Pizzabällchen

Schinken in Würfel schneiden, Käse reiben.

In einer Rührschüssel die passierten Tomaten mit Zucker, Thymian, Basilikum, Salz, Pfeffer und Oregano verrühren

Den Brötchenteig jeweils in der Hälfte durchschneiden und jedes Stück etwas auseinander ziehen, auf jeden „Teigfladen“ einen Klecks Tomatensauce geben, anschließend mit Schinken und dem Würfel-Käse füllen und einrollen.

Auf ein eingefettetes Backblech legen und mit der Tomatensauce bestreichen und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Im vorgeheizten Ofen auf 180 °C in ca. 30 - 35 Minuten goldbraun backen.

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