Pilzsalat

Name: Pilzsalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 250 g Champignons; 1 Zwiebel(n); ½ Bund Petersilie; 2 EL saure Sahne; Salz und Pfeffer; 2 EL Butter; Zitronensaft

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Champignons putzen, in feine Scheiben schneiden, in 2 El Butter unter ständigem Rühren 5 Minuten braten. Abkühlen lassen, fein hacken Zitrone überträufeln. Petersilie fein hacken, Zwiebel würfeln, Pilze, Zwiebel, Petersilie mit der Sahne vermengen, salzen, pfeffern. Gut gekühlt servieren
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Pheebs says:

Den Salat gab es bei uns an Ostern. Von mir volle Punktzahl. Super leckeres Rezept. Wird es öfters geben :)
Küchen-Steve says:

Volle Punktzahl von mir! Habe das Rezept schon mehrfach benutzt, da ich gerne Pilze esse. Bei meiner Liebsten kam es auch ganz gut an. Toll daran ist, dass man es zu verschiedenen Anlässen genießen kann, ob zum Abendbrot oder als Beilage zum Grillen, etc. und es ist schnell gemacht. Falls man getrocknete Pilze hat, z.B. Maronen oder Steinpilze, kann man davon eine Handvoll mit in die Pfanne geben, ggf. etwas länger als 5 min. braten. Dann wird der Geschmack noch intensiver.