Pilz - Sprossen - Wok mit Reis

Den Reis nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen. Den Lauch und die Champignons in feine Scheiben schneiden. Den Lauch in Öl anbraten. Die Pilze dazugeben und unter Rühren 5 Minuten braten.

Dann die Sojasprossen untermischen und kurz mitbraten. Mit Sojasauce und Chili würzen. Den gekochten Naturreis dazu essen.

Pro Portion etwa: 289 kcal, 12 g F, 30 g KH, 14 g E

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