Pilz-Gemüse mit Rösti-Ecken

Arbeitszeit:25 Minuten
Vorbereitung:20 Minuten
Zubereitung:5 Minuten

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Zutaten




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  • Pilze putzen, klein schneiden. In einer beschichteten Pfanne bei starker Hitze ca. 4 Minuten braten. Speck fein würfeln, zufügen, kurz mitbraten. 300 ml kaltes Wasser zugießen. Beutelinhalt-Würzmischung für Waldpilz-Rahm Geschnetzeltes einrühren, aufkochen. Bei geringer Hitze ca. 2 Minuten kochen lassen.

  • Lauchzwiebeln putzen, in feine Ringe schneiden. Zur Pilzsoße geben, erhitzen.

  • Rösti-Ecken nach Packungsanweisung zubereiten. Auf Teller verteilen. Mit Pilzen anrichten.

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

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Nährwertangaben

Angaben pro 1 bowl

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz