Pilawreis

Reis waschen und abtropfen lassen. Zwiebelbrunoise in Butter farblos anschwitzen. Reis dazu geben und glasig dünsten. mit heißer Brühe auffüllen. Salzen. Zugedeckt im Backofen garen ca. 20 Minuten auf 180 Grad. Mit Fleischgabel durchrühren und gleichzeitig Butterflocken unterrühren.

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