Pikanter Topfenaufstrich mit Kartoffeln

Name: Pikanter Topfenaufstrich mit Kartoffeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 250 g Quark, (Topfen); 300 g Kartoffel(n), gekocht; 250 g Sauerrahm; 1 kleine Zwiebel(n), fein gehackt; 2 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt; 1 kleine Paprikaschote(n), klein geschnitten; 1 Bund Schnittlauch, fein geschnitten; 1 EL Senf, scharf; 1 EL, gestr. Paprikapulver; Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die gekochten Kartoffeln schälen und noch heiß durch eine Kartoffelpresse drücken. Mit Topfen, Sauerrahm, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Schnittlauch, Senf und Paprikapulver gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken.
Genießen

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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