Gemüse-Kartoffel-Suppe

Name: Gemüse-Kartoffel-Suppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Portion(en)
Ingredients: 4 Pck. Buttergemüse, TK, à 300 g; 500 g Kartoffel(n); 200 g Crème fraîche, Kräuter; 200 g Sahneschmelzkäse; 1 ½ Liter Gemüsebrühe; Salz und Pfeffer; Muskat; Majoran

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Buttergemüse mit der Gemüsebrühe und den Gewürzen 10 Minuten kochen. Die geschälten Kartoffeln reiben oder mit der Moulinette zerkleinern und dazugeben, weitere 15 min bei schwacher Hitze köcheln. Ab und zu umrühren damit die Suppe nicht anschlägt. Die Crème fraîche und den Schmelzkäse in die Suppe geben und glatt rühren.
Schritt 2

Nach Belieben noch etwas nachwürzen, mit Kräutern bestreuen und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.