Pikanter Steckrübeneintopf

Name: Pikanter Steckrübeneintopf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 EL Öl; 2 Zwiebel(n); 2 Knoblauchzehe(n); 750 g Steckrübe(n), gewürfelt; 400 g Kartoffel(n), gewürfelt; 400 g Möhre(n), gewürfelt; ¼ Liter Gemüsebrühe; 100 ml Weißwein; 200 ml Sahne; 1 TL Currypulver; Salz; Pfeffer; n. B. Bacon

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Öl in einen Topf geben und die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig dünsten. Dann die Steckrübenwürfel, die Möhren- und Kartoffelwürfel dazugeben und kurz anbraten. Danach mit der Brühe, dem Weißwein (kann man auch weglassen) und der Sahne auffüllen. Mit Curry, Salz und Pfeffer würzen und ca. 30 Minuten garen.
Schritt 2

Wer mag kann noch gebratene Baconwürfel darüber streuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.