Pikanter Quarkauflauf

Butter mit Quark verrühren. Dosenmilch Speisestärke und Gewürze darunter mischen. Eier, gewürfelten Schinken und gehackte Kräuter in die Quarkmasse geben und alles in eine gefettete Auflaufform geben, dabei die abgetropften und geviertelten Pilze mit einschichten.

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 25 min backen.

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