Nudelauflauf mit Pfiff

Spaghetti in Salzwasser mit 1 EL Öl al dente kochen. Anschließend abtropfen lassen. Den Ofen auf 190°C vorheizen.

Tomaten würfeln, Champignons abtropfen lassen, Zwiebel klein hacken, Wurst kleinschneiden. Alle Zutaten mit den Nudeln in einer Schüssel vermischen. 1 Ei verschlagen, Tomatenmark nach Wunsch und süße Sahne zu einer Soße vermischen und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Über die Nudeln und die anderen Zutaten geben.

Zutaten in eine gefettete Auflaufform füllen, 3 - 4 Peperoni darauf verteilen und mit Käse bestreuen. Die Auflaufform mit Alufolie bedecken und 20 Min. backen. Dann die Alufolie entfernen und nochmals 5 Min. backen, bis der Käse goldbraun ist.

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