Pikanter Kartoffelsalat aus den USA

Name: Pikanter Kartoffelsalat aus den USA - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Pellkartoffel(n), gekocht; 1 Paprikaschote(n), grüne; 4 Stängel Staudensellerie; 1 Bund Frühlingszwiebel(n); 2 Schalotte(n); 1 Peperoni; 2 Knoblauchzehe(n); 2 EL Schnittlauch, getrockneten; 3 TL Basilikum; 2 EL Petersilie, getrocknete; 300 g Mayonnaise; 4 EL süße Sahne; 2 TL Senf, mittelscharf; 1 TL Zucker; Salz

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Pellkartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die Paprika und die Schalotte in feine Würfel, Staudensellerie und Frühlingszwiebeln quer in feine Scheiben schneiden. Die Peperoni entkernen und auch in sehr feine Würfel schneiden. Die Knoblauchzehen fein hacken.
Schritt 2

Die Kartoffeln mit dem Gemüse, den Schalotten, Peperoni, dem Knoblauch und den Kräutern mischen. Mit Salz abschmecken.
Schritt 3

Die Mayonnaise mit der Sahne, dem Senf und dem Zucker verrühren und über die Salatzutaten geben. Anschließend alles gut mischen und min. 30 min kühl stellen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.