Pikanter Filettopf in feiner Sauce

Name: Pikanter Filettopf in feiner Sauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 18 Stück(e) Schweinemedaillons vom Filet; 1 Paket Sauce Hollandaise (Fertigprodukt im Tetrapack); Gewürzmischung (Bratengewürz mit Paprikanote); Käse, geriebener, Menge nach Belieben; 18 Scheibe/n Bacon

Zutaten

18 Stück(e) Schweinemedaillons vom Filet

1 Paket Sauce Hollandaise (Fertigprodukt im Tetrapack)

Gewürzmischung (Bratengewürz mit Paprikanote)

Käse, geriebener, Menge nach Belieben

18 Scheibe/n Bacon

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Medaillons mit je einer Scheibe Bacon umwickeln und in eine ungefettete Auflaufform legen. Mit der Gewürzmischung leicht bestreuen und bei 180° (vorgeheizt) 40 Minuten braten. Dann den Saft abgießen.
Schritt 2

Die Sauce Hollandaise darüber gießen und alles mit dem Käse bestreuen. Noch mal 20 Minuten bei 160° backen.
Schritt 3

Dazu passt Reis und Möhrensalat.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.