Pikante Pfannkuchen

Name: Pikante Pfannkuchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 40 ml Mineralwasser; 0.5 TL Backpulver; 200 ml Milch; 1 Stk. Frühlingszwiebel

Arbeitszeit:	45 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	30 Minuten

Zutaten

40 ml Mineralwasser

0.5 TL Backpulver

200 ml Milch

1 Stk. Frühlingszwiebel

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Eiweiß mit Salz steif schlagen. Mehl und Backpulver mischen und mit den Eigelben, Mineralwasser und Milch zu einem Teig verrühren. Eiweiß vorsichtig unterheben.
Schritt 2

Öl in einer Pfanne erhitzen. Schinkenstreifen in 4 Portionen teilen. Einen Teil in der Pfanne anbraten, mit einem Teil Teig übergießen und von beiden Seiten goldbraun backen. Jeweils mit den anderen Portionen so weiter verfahren.
Schritt 3

Pfannkuchen auf Tellern anrichten und mit Frühlingszwiebelringen bestreut servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.