Pikante Flußkrebs-Soße auf Spinatpasta

Name: Pikante Flußkrebs-Soße auf Spinatpasta - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Stk. Knoblauchzehe (gehackt); 1 TL Olivenöl (nativ); 200 g Bandnudeln; 2 TL Butter; etwas Pfeffer (gemahlen, schwarz); etwas Muskatnuss (gerieben)

Eine spontane Idee von mir. Uns zumindest schmeckte es sehr gut.

Arbeitszeit:	40 Minuten
Vorbereitung:	25 Minuten
Zubereitung:	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Für die Soße Öl in einem Topf erhitzen. Knoblauch darin anschwitzen.
Schritt 2

Die Krebse zugeben und kurz mitbraten.
Schritt 3

Nun Brotaufstrich mit Kräutern zugeben und verflüssigen lassen.
Schritt 4

Alles noch mit Pfeffer, wenig Salz und gehacktem Basilikum würzen.
Schritt 5

Ca. 5-8 Min. ziehen lassen.
Schritt 6

Für die Pasta Bandnudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen.
Schritt 7

Dann absieben.
Schritt 8

Butter in einer Pfanne erhitzen, Frühlingszwiebel kurz anbraten und dann den Spinat zugeben. Alles vermengen und etwas durchziehen lassen.
Schritt 9

Zum Schluss mit wenig Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Schritt 10

Nun kommen die Nudeln dazu und alles wird gut vermengt.
Schritt 11

Dann auf Teller geben und die Soße obenauf.
Schritt 12

Guten Appetit.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.