Pide mit Käse

Name: Pide mit Käse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Mehl; 1 Wf Hefe; 2 TL Salz; 200 ml Wasser (oder Milch); 200 g Feta; 0.5 Bd. Petersilie; 1 Ei

Arbeitszeit:	75 Minuten
Vorbereitung:	30 Minuten
Zubereitung:	45 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Aus Mehl, Hefe, Salz und Wasser (man kann auch Milch nehmen oder halb Milch halb Wasser) einen Teig zubereiten und zugedeckt 30 Min. gehen lassen.
Schritt 2

Käse in einer kleinen Schüssel mit einer Gabel zerkleinern. Petersilie von den Stängeln entfernen, waschen, klein schneiden. Mit Käse gut vermischen.
Schritt 3

Das Teig in kleine Stücke teilen. Mit der Hand glatt drücken, in die Mitte Käse füllen, die Seiten nach oben klappen und festdrücken.
Schritt 4

Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und die Seiten mit Ei bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 15-20 Min. backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.