Pfirsich - Kuchen

Pfirsiche pürieren, Eier und beide Zucke + VZ cremig aufschlagen, Eierlikör hinzu, Öl einfließen lassen, Walnüsse, Mehl mit BP mischen und zum Schluss die pürierten Pfirsiche mixen.

Backzeit: bei 160° C Ober-/Unterhitze ca. 50 Minuten (in der VEMMiNA-Form, sonst ca. 20 % längere Backzeit)

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