- 10 Minuten
Arbeitszeit ca | 45 Minuten |
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Die Pfirsiche überbrühen, häuten, halbieren, entsteinen und in kleine Stücke schneiden. Feigen schälen und würfeln. 1 kg Fruchtfleisch abwiegen.
Zitronensaft und Gelierzucker unterrühren. Ca. 4 Stunden zugedeckt ziehen lassen.
Dann unter Rühren aufkochen, 4 min. kochen lassen. Die Zitronenmelisse in Streifen schneiden, unter die Konfitüre rühren.
In vorbereitete Gläser füllen und sofort verschließen.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: