Penne mit Tomaten

Die Penne in reichlich Salzwasser bissfest kochen.

In der Zeit Tomaten waschen und halbieren bzw. vierteln. Olivenöl in eine heiße Pfanne geben und die geschnittenen Tomaten mit dem gepressten Knoblauch unter Schwenken andünsten. Mit reichlich Salz und Pfeffer würzen. Die gehackten Kräuter und den Zucker dazugeben (wer keine frischen oder TK Kräuter zur Hand hat, kann auch Pizzagewürz verwenden).

Die Tomaten über die Penne geben, unterheben und sofort servieren.

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