Penne mit Mascarponesauce

Name: Penne mit Mascarponesauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Penne; 200 g Mascarpone; 150 g Schinken, fein geschnittener; 150 g Champignons; Salz und Pfeffer; Oregano, zum Abschmecken

Zutaten

Erste Schritte

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Schritt 1

Penne in Salzwasser al dente kochen. Die Champignons halbieren und dann blättrig schneiden. Champignons dünsten, danach den Schinken dazugeben und ein bisschen mitdünsten lassen. Mascarpone dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken. Zum Schluss die Penne mit der Mascarponesauce zusammenrühren.
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Stero says:

Ich gebe selten 5 Sterne. Die Soße ist bei meinen Gästen am Samstag aber super angekommen. Beim Probieren direkt aus dem Topf salzig. Hebt sich aber in verbindung mit Pasta wieder auf.
Anaya says:

Ich und meine Familie fanden das Rezept sehr gut, nur fand ich die angegebene Nudelmenge etwas zuviel, werde das nächste Mal weniger nehmen...

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		714 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Penne mit Mascarponesauce

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Nährwertangaben

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