Penne mit Gorgonzolasauce und Lauchstreifen

Name: Penne mit Gorgonzolasauce und Lauchstreifen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Nudeln (Penne); ½ Stange/n Lauch, in Streifen geschnitten; 100 g Gorgonzola, in kleinere Stücke gschnitten; 400 g Sahne; 50 g Parmesan, frisch geriebener; Öl (Sonnenblumenöl)

Zutaten

400 g Nudeln (Penne)

½ Stange/n Lauch, in Streifen geschnitten

100 g Gorgonzola, in kleinere Stücke gschnitten

400 g Sahne

50 g Parmesan, frisch geriebener

Öl (Sonnenblumenöl)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

In einer Pfanne den Lauch in dem Öl anschwitzen, dass er weich wird. Mit ca. 400 g Sahne ablöschen und zum Kochen bringen, dann den Gorgonzola dazugeben. Unter ständigem Rühren zum Schmelzen bringen, jetzt den Parmesankäse dazugeben.
Schritt 2

Die "al dente" gekochten Penne in die Sauce geben und alles gut durchschwenken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.