Pastinaken-Birnen-Salat à la Gabi

Name: Pastinaken-Birnen-Salat à la Gabi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 4 EL Apfelsaft, naturtrüber; 4 EL Zitronensaft; 4 EL Wasser; Salz und Pfeffer, weißer, aus der Mühle; Madras-Currypulver; 2 EL Rapsöl; 400 g Pastinake(n), geschält und geraspelt; 2 kleine Birne(n), ca. 200 g, mit Schale, entkernt und geraspelt; 100 g Endiviensalat, in Streifen geschnitten

Zutaten

4 EL Apfelsaft, naturtrüber

4 EL Zitronensaft

4 EL Wasser

Salz und Pfeffer, weißer, aus der Mühle

Madras-Currypulver

2 EL Rapsöl

400 g Pastinake(n), geschält und geraspelt

2 kleine Birne(n), ca. 200 g, mit Schale, entkernt und geraspelt

100 g Endiviensalat, in Streifen geschnitten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Aus Apfelsaft, Zitronensaft, Wasser, Salz, Pfeffer, Curry und Öl ein Dressing rühren. Mit den Pastinaken und den Birnen vermischen und den Endiviensalat unterheben.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

patty89 says:

Hallo Gabi auch dieser einfache Salat von dir gefällt mir sehr gut Er ist schnell zubereitet und einfach lecker Danke für das Rezept LG patty

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Pastinaken-Birnen-Salat à la Gabi

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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