Pasta Primavera

Name: Pasta Primavera - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 200 g Spaghetti (oder Penne); 2 Möhre; 100 g Champignon; 3 Lauchzwiebel; 100 g Brokkoli; 1 Paprikaschote (rot, groß); etwas Olivenöl; etwas Hartkäse (oder Pecorino)

mehr Bilder unter http://www.daskochrezept.de/community/board-nudeln-nudelsossen/thread-pasta-primavera-25493-page-2.html

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Nudelwasser aufsetzen und aufkochen, danach reichlich salzen – 15g/Liter ist Pflicht –.
Schritt 2

In der Zwischenzeit das Gemüse putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 3

Wenn das Wasser kocht, die Nudeln ins Wasser geben und al dente kochen.
Schritt 4

Die letzten 3 Minuten auch unser kleingeschnittenes Gemüse zu den Nudeln geben und noch einmal „so richtig“ Gas geben, aber Achtung!, al dente ist angesagt – sowohl bei den Nudeln wie auch beim Gemüse.
Schritt 5

Nach Zeitablauf alles in den Seiher geben und gut abtropfen lassen.
Schritt 6

Alles mit einem guten Schuß Olivenöl vermengen und servieren.
Schritt 7

Wer mag, reicht Parmesan- oder Pecorinokäse dazu.
Genießen

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#Nudelgerichte

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.