Pasta mit scharfer Kräutercremesosse

Name: Pasta mit scharfer Kräutercremesosse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 Knoblauchzehe (gepresst); 50 g Sauerrahm; 100 g Frischkäse; wenig Butter

Das ist für mich eine schnell zubereitende und schmackhafte Pasta. Gut für Leute, die wenig Zeit zum Kochen haben.

Arbeitszeit:	23 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	8 Minuten

Zutaten

2 Knoblauchzehe (gepresst)

50 g Sauerrahm

100 g Frischkäse

wenig Butter

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Pasta in 6-8 Min. bissfest garen.
Schritt 2

In der Zwischenzeit aus Joghurt, Sauerrahm und Frischkäse eine cremige Sosse rühren.
Schritt 3

Kräuter und Cayennepfeffer zugeben. Mit Salz abschmecken.
Schritt 4

Ein wenig Butter erhitzen und den Knoblauch und Chili darin anschwitzen. Nicht braun werden lassen.
Schritt 5

Nun die Sosse zugeben, alles vermengen und heiß werden lassen. Nicht kochen. Sonst kann sie gerinnen.
Schritt 6

Nochmals abschmecken.
Schritt 7

Gesiebte, kurz abgeschreckte und abgetropfte Pasta auf Teller geben. Sosse drüber und mit Petersilie und Cayennepfeffer bestreut servieren.
Schritt 8

Guten Appetit.
Genießen

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#Nudelgerichte

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.