Pasta mit herzhafter Käsesauce

Die Pasta nach Anleitung al dente kochen.

In einen großen Topf den Blauschimmelkäse mit der Sahne und dem Schmelzkäse langsam schmelzen. Mit einem Schneebesen alles noch mal gut durchrühren. Die Pasta abgießen, nach Wunsch einen Klecks Butter dazugeben und mit der Sauce mischen. Mit Parmesan bestreuen und direkt servieren.

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