Pasta mit gebratenem Knoblauch, Thymian und Ziegenkäse

Name: Pasta mit gebratenem Knoblauch, Thymian und Ziegenkäse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Knolle/n Knoblauch, groß, in einzelne Zehen geteilt; 50 ml Olivenöl; 8 Zweig/e Thymian, große, Blätter davon; 300 g Spaghetti; 150 g Käse (Ziegen-), z.B. -Rolle, zerbröckelt; Salz und Pfeffer, frisch gemahlen

Zutaten

1 Knolle/n Knoblauch, groß, in einzelne Zehen geteilt

50 ml Olivenöl

8 Zweig/e Thymian, große, Blätter davon

300 g Spaghetti

150 g Käse (Ziegen-), z.B. -Rolle, zerbröckelt

Salz und Pfeffer, frisch gemahlen

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Knoblauchzehen zerdrücken und die Schalen abziehen. Im Olivenöl 20-25 Minuten goldgelb andünsten, nicht anbrennen lassen, sonst schmecken sie bitter. Nach 15 Minuten den Thymian zugeben.
Schritt 2

Inzwischen die Spaghetti nach Packungsanleitung bissfest garen und abgießen.
Schritt 3

Knoblauch, Öl, Thymian und Ziegenkäse unterheben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

knobichili says:

Hi Diavoletti, dieses Gericht stand schon recht lange auf unserer Agenda und heute hat es endlich geklappt.....morgen liegen keine Termine an :o) Einfach nur super lecker und ganz einfach zuzubereiten.... beim Knoblauch muss man jedoch wirklich aufpassen. Habe etwas Milch zum Käse gegeben, damit er geschmeidiger wurde und etwas Pul biber (geschrotete Chili) sowie etwas Instantbrühe kamen dann in die Nudeln. Diese Pasta muss einfach ausprobiert werden. Liebe Grüße knobi

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
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Kohlenhydrate
Fett

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Pasta mit gebratenem Knoblauch, Thymian und Ziegenkäse

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Nährwertangaben

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