Pasta Fagioli

Name: Pasta Fagioli - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 2 Stange/n Sellerie; 1 m.-große Zwiebel(n), gewürfelt; 3 große Knoblauchzehe(n); 2 TL Petersilie, getrocknet; 1 TL Kräuter der Provence; ½ TL Pfeffer, roter; ½ Liter Hühnerbrühe; 1 gr. Dose/n Tomate(n); 250 g Nudeln, grüne (Spinatnudeln); 1 gr. Dose/n Bohnen (Cannellini-), abgetropft; 3 EL Olivenöl

Arbeitszeit ca	50 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Kräuter der Provence und den roten Pfeffer in 3 Esslöffel Olivenöl vorsichtig anbraten, bis die Zwiebeln durchsichtig sind und der Sellerie gar ist. Dann die Hühnerbrühe und die Tomaten dazugeben, 20 Minuten köcheln lassen.
Schritt 2

Dann die Pasta und die Bohnen dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salat und Brot zum Mittag- oder Abendessen servieren.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Giuseppe-Pino says:

Kenne das Rezept von der Familie aus Italien her. Habe es aber früher in meiner Kindheit eher selten gegessen. Die Erinnerung hat gesagt es schmeckt sehr lecker. Also habe ich dein Rezept nachgekocht. Und es hat mir und meiner Familie sehr gut geschmeckt. Statt Staudensellerie habe ich normale Sellerie genommen, und frische Tomaten und Blattpetersilie kamen auch rein. Ansonsten habe ich mich an dein Rezept gehalten. Brot und Salat brauchten wir nicht - es hat auch so gesättigt. Es ist nicht eins meiner Lieblingsessen, aber ein solides, schmackhaftes Gericht, und eines der wenigen bei denen ich weisse Bohnen mag. Von mir gute 4/5 Sterne. :) Tipp: Die Pasta wie beschrieben mitkochen lassen, dann nehmen die Nudeln mehr Geschmack an.