- 30 Minuten
Halb Pfundstopf Exotic
| Arbeitszeit ca | 25 Minuten |
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Zutaten
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Als Abwandlung zu dem ja recht bekanntem Pfundstopf habe ich für meine Mutter und mich heute den Halb Pfundstopf Exotic ausprobiert.
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Anstatt der üblichen Zutaten wie Pilze und Chilisauce habe ich Ananas, Currysauce und Kokosmilch verwendet, um dem Ganzen einen exotischen Touch zu verpassen.
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Zunächst habe ich alle Zutaten in kleine Stückchen oder Streifen geschnitten und in einer großen Schüssel miteinander vermischt.
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Dazu habe ich dann die Kokosmilch, die Sahne sowie die Currysauce gegeben und alles kräftig durchgerührt.
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Das Ganze kam dann in einen gut gefetteten gusseisernen Bräter (den wir sonst für Döppekooche verwenden) und anschließend für etwa 90 min bei 250° C in den Backofen.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 940 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: