Pasta überbacken

Name: Pasta überbacken - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 31 min
Total time: 51 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Gnocchi oder Tortellini, frisch; 1 Schalotte(n); 150 g Tomate(n); 150 g Champignons; 125 g Crème fraîche; ½ EL Tomatenmark; 2 EL Pesto; 50 ml Wasser; 1 Knoblauchzehe(n); 75 g Käse, gerieben, z.B. Comte; Salz und Pfeffer; Gewürz(e) nach Geschmack; Kräuter nach Geschmack

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Pasta in den gelochten Garbehälter geben und bei 100 Grad 5 Min. dämpfen (Höhe 3).
Schritt 2

Die Schalotte in Ringe schneiden, die Tomaten und die Champignons in feine Streifen schneiden und auf der Pasta verteilen.
Schritt 3

Crème fraîche, Tomatenmark, Pesto, Wasser, Schalotten, gepressten Knoblauch und die Hälfte des Käses miteinander verrühren. Die Sauce mit den Gewürzen abschmecken und über das Gemüse gießen. Den restlichen Käse darüber streuen.
Schritt 4

Die Pasta mit dem Programm "Auflauf" ca. 26 Min. garen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.