Pasta auf asiatische Art

Name: Pasta auf asiatische Art - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 200 g Hackfleisch, mager; 200 g Pasta; 1 EL Kokosöl; 2 Knoblauchzehe(n), in Scheiben geschnitten; 1 Stück(e) Ingwer, walnussgroß, kleingeschnitten; 2 Karotte(n), gestiftelt; 1 Paprikaschote(n), rot, in Stücke geschnitten; 2 Frühlingszwiebel(n), kleingeschnitten; 4 EL Wasser; 2 EL Sojasauce; 2 TL Currypulver; etwas Meersalz und Pfeffer; etwas Cayennepfeffer; 2 EL Petersilie

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Schritt 2

Das Kokosöl erhitzen und das Hackfleisch mit dem Knoblauch knusprig anbraten. Den Ingwer und die Karotten dazugeben und kurz weiter braten. Dann die gestückelte Paprika dazugeben. Etwas Wasser, Pfeffer, Meersalz, Curry, Cayennepfeffer, Petersilie und Sojasauce dazugeben. Die Frühlingszwiebeln einrühren und etwas einkochen lassen.
Schritt 3

Die gekochten Nudeln unterheben und kurz mit anbraten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.