Partysalat oder Brotaufstrich

Name: Partysalat oder Brotaufstrich - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Glas Champignons (Partychampignons), ca. 170 g; ½ Paprikaschote(n); 4 Scheibe/n Kochschinken; 5 Cocktailtomaten, verschiedene Farben; 1 Becher Hüttenkäse, ca. 200 g; 1 Stück(e) Kräuterbutter, ca. 2 Finger breit; einige Stiele Petersilie; 4 Basilikumblätter; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

1 Glas Champignons (Partychampignons), ca. 170 g

½ Paprikaschote(n)

4 Scheibe/n Kochschinken

5 Cocktailtomaten, verschiedene Farben

1 Becher Hüttenkäse, ca. 200 g

1 Stück(e) Kräuterbutter, ca. 2 Finger breit

einige Stiele Petersilie

4 Basilikumblätter

Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Champignons, Paprikaschote, Kochschinken, Tomaten und Basilikum in kleine Stücke oder Würfel schneiden.
Schritt 2

Die Kräuterbutter in der Mikrowelle zergehen lassen.
Schritt 3

Alle Zutaten miteinander vermengen und mit Pfeffer, Salz sowie der geschmolzenen Kräuterbutter würzen. Die Petersilie kleinhacken und darüberstreuen.
Schritt 4

Den Salat 1 Stunde abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen. Danach umrühren und genießen.
Schritt 5

Dieses Rezept funktioniert als eigenständiger Salat sowie als Brotaufstrich hervorragend!
Schritt 6

Bei der Wahl der Zutaten kann man sich natürlich auch austoben. Mit scharfen, eingelegten Pfefferonen z. B. kann man es ein wenig schärfer gestalten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.