Paprikasalat mit Joghurtdressing

Paprika waschen und kleinschneiden, Zwiebel in etwas gröbere Würfel schneiden. Mais und Bohnen abbrausen, mit den Zwiebeln und und den Paprikastücken in einer Schüssel mischen. Mit ein wenig Öl beträufeln, pfeffern und salzen dann umrühren. Den Joghurt zugeben und vermengen zum Schluss den gepressten Knoblauch hinzufügen. Dann noch mit 2 Spritzern Maggi würzen.

Etwas ziehen lassen und genießen.

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