Paprika-Tomatenaufstrich mit Frischkäse isländischer Art

Die Paprikaschote waschen, entkernen und fein würfeln. Die Karotte waschen und fein würfeln.

Den isländischen Frischkäse mit Tomatenmark, Paprikaschoten, Karotten und Schnittlauch mischen und abschmecken. In Schälchen servieren.

Schmeckt super auf Brot und Brötchen sowie zu Gemüsestreifen.

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