Paprika - Tomaten - Nudelauflauf

Knoblauch und Zwiebeln klein würfeln und in einer Pfanne anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind. Paprika und Salami in kleine Stücke schneiden, zu den Zwiebeln geben und kurz anbraten. Dann alle anderen Zutaten zugeben und kurz aufköcheln lassen.

Die Bandnudeln ca. 6 Minuten kochen, abschütten und in eine große Auflaufform geben. Anschließend die Soße auf die Nudeln geben und gut durchmischen. Zuletzt den Gouda über die Nudelmasse geben und 20 Min. bei 180 Grad Umluft im vorgeheizten Backofen überbacken.

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