Paprika-Salat

Erbsen auftauen lassen.

Radieschen und Paprika putzen und klein schneiden. Den Käse ebenfalls in feine Streifen schneiden und die Zutaten mit den Erbsen mischen.

Aus Creme fraiche, Weinessig, gehacktem Dill, Salz, Pfeffer und Zucker ein Dressing herstellen. Dieses über die Salatzutaten gießen und alles vorsichtig miteinander mischen.

Beilagentipp: Frisches Baguette.

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