Paprika - Rucola - Brotaufstrich mit Pilzen

Name: Paprika - Rucola - Brotaufstrich mit Pilzen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 200 g Pilze (Shiitake), oder braune Champignons; Salz und Pfeffer; 1 Paprikaschote(n), rot; 1 Bund Rucola; 200 g Frischkäse; Öl, zum Braten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Pilze putzen und grob hacken. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze darin etwa 5 Min. braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen lassen.
Schritt 2

Paprika waschen, putzen und klein würfeln. Den Rucola waschen, trocken schütteln und sehr fein schneiden.
Schritt 3

Die Pilze, Paprika und Rucola mit dem Frischkäse vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4

Schmeckt sehr lecker auf frischem Baguette.
Schritt 5

Nach Belieben kann man den Aufstrich noch mit Paprikapulver (süß/scharf) würzen.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.