Paprika mit Quark-Hirtenkäse-Füllung

Name: Paprika mit Quark-Hirtenkäse-Füllung - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 250 g Quark (20% Fett i. Tr.); 250 g Hirtenkäse; 4 m.-große Paprikaschote(n); 120 g Bergkäse oder anderer würziger Käse, wie Emmentaler

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

250 g Quark (20% Fett i. Tr.)

250 g Hirtenkäse

4 m.-große Paprikaschote(n)

120 g Bergkäse oder anderer würziger Käse, wie Emmentaler

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Backofen mit Ober-/Unterhitze auf 200 °C vorheizen.
Schritt 2

Die Paprikaschoten waschen, halbieren und von Kernen und Stiel befreien.
Schritt 3

Den Hirtenkäse mit einer Gabel zerdrücken, dann den Quark dazugeben und beides gut vermischen.
Schritt 4

Die halbierten Paprika mit der Quark-Hirtenkäse-Masse randvoll befüllen. Den Bergkäse in dünne Scheibchen schneiden oder raspeln und über die gefüllten Paprikahälften streuen.
Schritt 5

Ca. 15 - 20 Minuten backen, bis der Käse obendrauf goldgelb und geschmolzen ist.
Schritt 6

Salat dazu reichen!
Schritt 7

Zwei Paprikahälften entsprechen einer Portion.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.