Pancakes mit Ahornsirup

Name: Pancakes mit Ahornsirup - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 125 ml Milch; 50 g Zucker; 1 Stk. Eigelb; 50 g Butter (flüssig); 1 Gl Ahornsirup; 1 PK Nusseis; 4 EL Preiselbeere

Nicht nur das Ahornblatt in der Nationalflagge ist ein kanadisches Heiligtum, auch der Ahornsirup.

Arbeitszeit:	50 Minuten
Vorbereitung:	30 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Eier trennen, Eiweiß mit etwas Zucker steif schlagen.
Schritt 2

Gesiebtes Mehl mit Milch, Zucker und einer Prise Salz zu einem glatten Teig verrühren. Erst jetzt die Eigelbe und flüssige Butter einrühren. Zum Schluss das geschlagene Eiweiß unterheben.
Schritt 3

In einer kleinen Pfanne mit wenig Butterschmalz kleine Pancakes ausbacken und warm stellen.
Schritt 4

Warme Pancakes auf großen Tellern anrichten. Eis darauf arrangieren, alles mit Ahornsirup beträufeln. An der Seite wird ein Löffel Preißelbeeren deponiert.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.