Eierkuchen mit Joghurt

Eier, Salz und 500g Joghurt gut mischen. Mehl portionsweise zugeben. Cremig rühren.

Pfanne mit einem in Öl getauchten Silikonpinsel ausstreichen. Heiß werden lassen. Ein Viertel des Teiges in die Pfanne geben. Eierkuchen backen, bis er Blasen wirft, dann wenden und fertig backen. Zwischen den einzelnen Eierkuchen immer wieder mit dem Silikonpinsel Pfanne bepinseln.

Restlichen Joghurt mit Honig oder Ahornsirup mischen und zu den fertigen Eierkuchen reichen.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.