Padinis Nudelsalat der Karibik

Die Nudeln wie gewohnt im Salzwasser kochen. Währenddessen die Zwiebeln und den Schinken würfeln und anschließend in eine große Schüssel geben. Die Ananas aus der Dose abschütten und den Saft auffangen. Die Ananasstücke mit in die Schüssel geben.

Die inzwischen fertigen Nudeln abschütten, aber nicht abschrecken, da das Dressing besser an klebrigen Nudeln haftet.

Für das Dressing Ananassaft, Miracel Whip, Frischkäse, Milch, Ketchup, Senf und Gewürze nach und nach in eine zweite Schüssel geben und mit einem Schneebesen glatt rühren.

Wenn die Nudeln etwas abgekühlt sind, alles miteinander vermengen und servieren. Der Salat muss nicht durchziehen und kann somit sehr kurzfristig gemacht werden.

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