Orangensalat in Chicorée-Schiffchen à la Gabi

Name: Orangensalat in Chicorée-Schiffchen à la Gabi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Orange(n), ca. 150 g, Saft aufgefangen, geschält, filetiert, evtl. halbiert; ½ Fenchelknolle(n), in feinen Streifen; 1 EL Zwiebel(n), rot, in Streifen; Chicorée, 4 große Blätter; 75 g Hüttenkäse; 2 TL Mandelstifte, fettfrei geröstet; etwas Fenchelgrün zum Garnieren; 1 TL Rapsöl; Salz und Pfeffer, schwarzer, aus der Mühle

Zutaten

1 Orange(n), ca. 150 g, Saft aufgefangen, geschält, filetiert, evtl. halbiert

½ Fenchelknolle(n), in feinen Streifen

1 EL Zwiebel(n), rot, in Streifen

Chicorée, 4 große Blätter

75 g Hüttenkäse

2 TL Mandelstifte, fettfrei geröstet

etwas Fenchelgrün zum Garnieren

1 TL Rapsöl

Salz und Pfeffer, schwarzer, aus der Mühle

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Orangensaft, Salz, Pfeffer und Öl verrühren, die Fenchel- und Zwiebelstreifen untermischen und die Orangenfilets unterheben.
Schritt 2

Den Salat in die Chicoréeblätter füllen, den Hüttenkäse darauf verteilen, salzen und pfeffern und mit Mandeln und Fenchelgrün garniert servieren.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.