Opas Nudeltopf

Name: Opas Nudeltopf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Nudeln (Makkaroni); 150 g Fleischwurst; 100 g Käse (Gouda), gerieben; 4 Ei(er); 250 ml Milch; ½ TL Salz; ½ TL Paprikapulver, edelsüß; 2 EL Paniermehl; Butter - Flocken

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln kochen. Die Fleischwurst würfeln und in die gebutterte Form legen. Die Nudeln abgießen und auf die Fleischwurst geben. Die Milch mit den Eiern und Gewürzen verrühren und über die Nudeln gießen. Mit dem geriebenen Käse überstreuen. Das Paniermehl drüberstreuen und einige Butterflocken oben auflegen. Mit Deckel bei 200-220°C ca. 45 Minuten backen.
Schritt 2

Variation: 0,5 Pkt. Buttergemüse zugeben.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Julinika says:

Das hat uns sehr gut geschmeckt. Wir haben Bierwurst verwendet und nur halb so viele Eier und Milch. Danke für das leckere Rezept. Foto folgt.
GoldDrache says:

Hallo! Eigentlich wollte ich diesen Nudelauflauf ganz genauso machen - - - - - aber dann hat mich "die Muse geküsst"!!! Ich habe diesen Nudelauflauf neu erfunden. Das soll aber wirklich nicht heißen, dass dieser hier nicht schmeckt - bewahre! Ohne ihn hätte ich meinen nicht erfunden! Meiner: 250 g Makkaroni 125 g fertige Schinkenwürfelchen 200 g fertig geriebenen Gouda + Salz 1 Becher Schmand 1 Ei (vielleicht noch zusätzlichen Käse zum Bestreuen) Makkaroni, Schinken, Käse, Salz, 1/2 Becher Schmand schichten, abschließen mit Makkaroni. Ei mit Rest-Schmand verquirlen und draufgießen. Statt, wie oben angegeben im Rezept (habe ich aber auch schon mal gemacht - war mir zu hart geworden) Paniermehl und Butterflocken, habe ich zusätzlich Käse draufgestreut. In den nicht vorgeheizten Backofen (verbraucht weiniger Energie) 160-180°C, ca 45-60 Minuten. LECKER! Ich habe mein Rezept "Schinkennudelauflauf" genannt und auch gleich hier eingegeben (es existierte noch nicht). Vielen Dank Berenike, dass du meine Muse wachgerüttelt hast!!! Liebe Grüße GoldDrache

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neuer Nudelauflauf mit Wirsing

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Opas Nudeltopf

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Opas Nudeltopf

Zutaten

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Bemerkungen:

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