ONeils Milanessa Napolitana

Name: ONeils Milanessa Napolitana - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 4 Schweineschnitzel, Kalbsschnitzel oder Putenschnitzel; 4 Zwiebel(n), fein gewürfelt; 4 Knoblauchzehe(n), fein gewürfelt; 500 g Tomate(n), passierte; 200 g Käse, geriebener; 4 EL Oregano; 2 Ei(er); 2 TL Milch; Chilipulver; Salz und Pfeffer; Paniermehl; Mehl

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebeln und Knoblauch in einem kleinen Topf glasig anbraten, passierte Tomaten hinzugeben und mit Salz, Pfeffer, Chili und 3 TL Oregano würzen. Bei geringer Hitze 10 Minuten köcheln lassen und danach beiseite stellen.
Schritt 2

Die Eier mit der Milch verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Chili würzen. Das Fleisch klopfen und dann panieren. Hier aber folgende Reihenfolge einhalten: Ei-Mehl-Ei-Paniermehl.
Schritt 3

Die Schnitzel in einer Pfanne bei Mittelhitze goldbraun braten und auf ein Backblech mit Alufolie legen. Die Soße portionsweise auf den Schnitzeln verteilen und den Käse darüber streuen. Mit dem Rest des Oregano würzen und alles bei 200°C (vorgeheizt) auf der mittleren Schiene ca. 15 Minuten überbacken.
Schritt 4

Dazu passen Pommes und Salat.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

Bemerkungen:

Julinika says:

Sehr lecker! Da wir keinen geriebenen Käse hatten, haben wir einfach Scheibenkäse verwendet. Dazu gab es Bratkartoffeln. Vielen Dank für das schöne Rezept.
Mühlchen says:

Hallo, wir haben eben das Rezept getestet. :-) Da mein Freund total auf Spaghetti steht, haben wir diese anstelle von Pommes dazu gemacht. Und zwar haben wir die Spaghetti erst gekocht, dann in der Auflaufform über die Schnitzel gegeben, danach die Soße drüber und überbacken. Uns hat es total super geschmeckt, allerdings werden wir beim nächsten Mal die Spaghetti mit der Soße mischen und diese erst dann über die Schnitzel geben, denn stellenweise waren die Nudeln ein kleinwenig trocken. Das Rezept ist auf jeden Fall total lecker. Vielen Dank dafür. Liebe Grüße Mühlchen

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

Apfel - Krautsalat

Apfel-Rote Bete Salat

Antonias Fischsalat

Antipasti Champignons im Glas

Annikas Apfel - Chicoree - Salat

ONeils Milanessa Napolitana

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

verwandt