One Pot Pasta mit Taco Seasoning

Zuerst wird das Taco-Seasoning zubereitet: Dafür einfach den Cayennepfeffer, 1 TL schwarzen Pfeffer und Salz, Kreuzkümmel, Oregano, Rosenpaprika und das Zwiebel- und Knoblauchgranulat in einen Mörser oder in eine Schüssel geben und miteinander vermischen.

Für die One Pot Pasta das Hähnchenbrustfilet, die Paprika und die rote Zwiebel in kleine Stückchen schneiden. Hähnchenbrustfiletstücke mit 2 TL Seasoning würzen und anbraten. Als nächstes die Zwiebel hinzugeben und anschließend die Paprikastücke.

Anschließend die ungekochten Nudeln, die Tomaten, Gemüsebrühe, Sahne, 1TL Pfeffer, 1 TL Salz und 2 TL Seasoning hinzufügen und für ca. 15 - 20 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln die gewünschte Konsistenz erreicht haben. Sofort servieren.

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